Ayam Bakar

Bahan-bahan

1 ekor ayam
9 ulas bawang putih
3 batang serai - hiris nipis
2 inci kunyit hidup
2 tangkai daun ketumbar
2 sudi besar cili blend

3 sudu besar kicap pekat
3 sudu besar madu
1/4 cawan minyak masak
1 sudu kecil Lada sulah
1 sudu kecil cukup rasa maggi
Garam & gula secukup rasa

Cara-cara Membuatnya:

• Bersih dan toskan ayam.
• Satukan semua bahan lain dan kisarkan.
• Setelah itu, tuangkan ke atas ayam dan gaul rata. 
• Perapkan ayam selama 5 jam.
• Setelah itu bole bakar ayam di dalam oven.
• Siap untuk dihidangkan.